- escargot butter
- Кулинария: масло "эскарго" (подают к улиткам. Вид составного масла)
Универсальный англо-русский словарь. Академик.ру. 2011.
escargot butter
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escargot — es car*got ([e^]s k[aum]r*g[=o] ), n. [F. snail.] any edible terrestrial snail prepared as food; as a dish, it is usually served in the shell with a sauce of melted butter and garlic. Syn: snail. [WordNet 1.5 +PJC] … The Collaborative International Dictionary of English
escargot — n. (French) edible snail usually served in its shell with a garlic and butter sauce … English contemporary dictionary
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Kräuterbutter — ist eine aus der klassischen französischen Küche stammende Zubereitung aus Butter und Kräutern. Drei Varianten sind besonders bekannt: Kräuterbutter (Beurre ravigote) ist eine Mischung aus Butter und zahlreichen frischen Kr … Deutsch Wikipedia
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